業務用香辛料メーカー テーオー食品株式会社

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レシピ紹介

カレー

キーマ・カリー(挽肉のドライカレー)

キーマ・カリー(挽肉のドライカレー)
調理方法
  1. 玉ねぎは粗いみじん切りにする。
  2. 鍋に油を加え、玉ねぎを加えて炒める。全体に火が通ったらしょうが、にんにくとトマトを加え更に炒める。
  3. ひき肉を加えて全体になじんだらカレーペーストを加える。分量の水と塩を加えて煮込む。
  4. グリーンピースを加えて出来上がり。
材料 (一人分)
豚ひき肉
85g
玉ねぎ
50g
トマトホール缶(角切り)
40g
グリーンピース
10g
カレーペースト
15g
25g
生おろししょうが
1.5g
生おろしにんにく
1.5g
少々
サラダ油
9cc