業務用香辛料メーカー テーオー食品株式会社

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レシピ紹介

エスニック

エスニック風鶏もも焼き

エスニック風鶏もも焼き
調理方法
  1. 鶏もも肉に酒と塩をまぶし、10分おく。
  2. 長ネギは白髪ネギにする。
  3. フライパンに薄く油をしき、皮面から焼く。焼目がついたら、裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り、皿に盛り、ダブルペッパーソースをかけ、白髪ネギをトッピングする。

材料 (一人分)
鶏もも肉
150g
少々
少々
ダブルペッパーソース
10g
長ネギ(白髪ネギ)
2g