きゅうりのからし漬け
作り方-
① きゅうりはピーラーで皮を残しながら剥き、すりこぎ等でたたき、食べやすい大きさに切る。
② ビニール袋に混ぜ合わせたA、①を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で1日漬け込む。
③ 器に②を盛り付け、炒りごまを振る。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 62 1.7 0.7 12.9 2.5
作り方① きゅうりはピーラーで皮を残しながら剥き、すりこぎ等でたたき、食べやすい大きさに切る。
② ビニール袋に混ぜ合わせたA、①を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で1日漬け込む。
③ 器に②を盛り付け、炒りごまを振る。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
1人前参考栄養分析値| エネルギー（kcal） | タンパク質（g） | 脂質（g） | 糖質（g） | 食塩相当量（g） |
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| 62 | 1.7 | 0.7 | 12.9 | 2.5 |
