鶏肉とブロッコリーのXO醤炒め

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調理時間：20分

材料と分量（1人前）

鶏もも肉（一口大）「100g」
【A】濃口醤油「1.5g」
【A】酒「少々」
片栗粉「適量」
ブロッコリー「80g」
人参（短冊切り）「20g」
長ねぎ（1.5㎝幅）「25g」
中華スープの素(顆粒)「1.5g」
香味XO醤「5g」
サラダ油「適量」

●使用商品

香味XO醤

作り方

①　鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、Aに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。
②　ブロッコリーは小房に分け、茹でて水気を切り、人参は短冊切り、長ねぎは1.5㎝幅に切る。
③　フライパンにサラダ油を熱し、人参、長ねぎを炒める。野菜に火が通ってきたら、①の鶏肉、茹でたブロッコリーを加えて炒める。
④　③に中華スープの素を加えて炒め合わせ、さらに香味XO醤を加えて全体に絡める。

1人前参考栄養分析値