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白い焼きカレー

調理時間：40分

材料と分量 （1人前）

鶏もも肉(角切り)「25g」
玉ねぎ(薄切り)「30g」
人参(乱切り)「15g」
じゃが芋(乱切り)「23g」
ホワイトカレールゥ「15g」
水「83g」
牛乳「15g」
サラダ油「適量」
ピザ用チーズ「20g」
白飯「180g」

●使用商品

作り方

①　野菜はそれぞれの大きさに切る。
②　鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、人参、じゃが芋、鶏肉を入れ、肉の色が変わるまでさらに炒める。
③　②に水を加え、約15分煮込む。
④　いったん火を止め、牛乳、ホワイトカレールゥを加えてよく混ぜ合わせる。
⑤　再び火をつけ、とろみをつける。
⑥　器に白飯を盛り、⑤のカレーをかけ、ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼く。(260℃約6分)

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
489 15.7 12.9 74.3 2.3
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