バターチキンカレー
こんにちは。博多しし丸です。
みんな、どげんしよった〜？
どけんもこげんもなかろーも〜んってね。
ところでさ、1年は365日しかなかとに、お祝い日やら記念日やらがえらい多すぎるやろ。
誕生日、クリスマス、母の日、バレンタインデー、なんたら記念日、
なんたらお祝い…毎日毎日お祭りですかって。
家族が多いと大ごとするばい。
おこづかいは減らされても行事ごとは減らんとよ。涙
でも、やっぱりそんなたまにの時には、夕食くらい作ってみようかっち思うとやけど。
そげん時は、男飯の代名詞でもある、みんな大好きカレーライスば手際良く
こしらえられる漢でありたかと思うとです。
でもさぁ…とは言えさぁ…
しし丸は面倒くさがりやけん、手間とか時間をかけまくってから作る根気がなかったいねぇ。
うまいこと手を抜いてから、いかにも手の込んどるばいねぇ…って思わせたかぁっち考えたら、
今回もやっぱりこいつの力を借りるしかなかろうね。
じゃじゃじゃ〜ん！
テーオー食品のカレーペースト！
粗挽きスパイスと旨味と愛のかたまり！
スープカレーでもキーマカレーでも、ベースとして使うのはもちろん、
出来上がったカレールゥに少量加えるだけでも劇的に香りと辛さが増すと！
他にもカレー風味の各種料理にも、なんでんかんでん応用が効くとばい。
たくさんのスパイスと、愛と知恵が詰まったこの一本。
使えばえらい手軽に、超本格的な味に仕上がること間違いなか。
どげん手ば抜いても着地がビシっと決まれば良かろーもん。
今回は、気の短いしし丸でも出来る「バターチキンカレー」
【手順】
① 鶏肉ば、程よい大きさにに切ってから、ヨーグルト、砂糖、塩で漬け込むとです。（約1時間）
② 鍋にバターを溶かしてから、おろしにんにく、おろししょうがを軽く炒めてから①を加えるとです。
③ ②にトマト水煮、コンソメを加えてさらに煮込むとです。
④ ③に、生クリーム、カレーペースト、バター、砂糖、粉チーズ、牛乳、トマトケチャップを入れてからさらに煮込むとです。
⑤ 最後に好きな野菜やらトッピングしたかったらしてみらんね。
※しし丸オリジナルレシピの為、分量は全てお好みです。ご了承ください。
鶏肉寝かせる時間を除いたら、1時間くらいで出来たばい。
カレーペーストのおかげで、時短と味のハイクオリティが実現されるけんね。
いっぺん試してみんしゃい。
そしたらまたねぇ。
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