蒸し鶏ときゅうりの葱生姜和え![テーオー食品株式会社](https://www.to-foods.com/tof/wp-content/themes/to-foods/images/logo_pri.png)
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調理時間:15分
- 材料と分量 (1人前)
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●使用商品
作り方
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① 鶏むね肉は皮を取り、観音開きにし、フォークで数か所穴をあける。
② 耐熱皿に①を入れ、酒を振り、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する(500W 約2分)。裏返しにし、さらに加熱する(500W 約2分)。
③ ②の粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに割く。
④ きゅうりは塩(分量外)を振って板摺をし、めん棒などで叩いて、食べやすい大きさに割る。しばらくおいてキッチンペーパーで水気をふき取る。
⑤ ボウルに③、④、葱生姜醤を加えて和える。
⑥ 器に⑤を盛り付け、炒りごまを振る。 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 139 15.2 7.0 2.4 0.5