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ニラカラボナーラ

ども、こんにちは。

博多しし丸です。

 

気づけばお久しぶりばい。時の経過は容赦なかねぇ。

 

今日は、９月に新発売して大人気！絶賛売り出し中、

テーオー食品の【ニラ辛醤】のアレンジメニューばこしらえてみたばい。

しし丸の好みやけん、麺類ばっかりで申し訳なかねぇ。

 

 

【メニュー】ニラカラボナーラ

【材料】１人前　／　調理時間　１５分

お好きなパスタ・・・１００gくらい

ベーコンとかハムとか・・・テキトー

玉ねぎ・・・１／４くらい

牛乳・・・６０㏄

生クリーム・・・大さじ２

バター・・・テキトー

粉チーズｏｒスライスチーズ・・・テキトー

卵・・・１個

みじん切りにんにく・・・テキトー

塩、こしょう・・・テキトー

オリーブオイル・・・テキトー

ニラ辛醤・・・１０gくらい

 

【手順】

  • パスタを茹でる（お湯に対し塩１％）
  • オリーブオイルを中火で熱しバターを溶かし、にんにく、ベーコン、たまねぎの順で炒める
  • 弱火にして、牛乳、生クリーム、チーズを投入
  • 馴染んできたら、ニラ辛醤を投入
  • パスタを入れ、塩とこしょうで味を調える
  • 火を止めて溶き卵を絡める
  • 皿に盛り付け、好みでブラックペッパーとパセリで彩り完成

 

じゃじゃーん！

写真じゃ分かり辛いけど、普通のカルボナーラと比べると、やや赤みががっとります。

 

そして、肝心の味は．．．

 

うまいっ！　カルボナーラにニラ辛醤！意外にもコレが合うとです！！

 

敢えて表現するとしたら、「大人のカルボナーラ」やね。

夜のお酒のメニューとしてもピッタリです。

 

ちかっぱ簡単に出来るけん、みなさんも是非是非試してみちゃってください。

そしたらまたねー。

 

【ニラ辛醤】は、Amazon、Yahooショッピングで購入できるけんね。

Amazon店☞

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