にんにくマシマシカレー
調理時間：30分
- 材料と分量 （1人前）
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牛肉（角切り）「60g」
おろしにんにく「8g」
玉ねぎ（薄切り）「60g」
水「110g」
ハイグレード21カレールウ「20g」
サラダ油「適量」
マー油「3g」
フライドガーリック「8g」
フライドガーリック粗挽「2g」
白飯「250g」
作り方-
① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、牛肉、おろしにんにくを加えて炒める。
③ 肉に火が通ったら、水を加えて約10分煮込む。
④ いったん火を止め、ボウルに煮汁を取り、ハイグレード21カレールウを加えてよく溶かし、鍋に加えてよく混ぜ合わせ、再び火にかけ、とろみをつける。
⑤ 皿に白飯、カレーを盛り、マー油をかけ、フライドガーリック、フライドガーリック粗挽を散らす。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 745 22.7 19.2 116.7 2.5
