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チュクミ風(タコの韓国風炒め)

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

茹でだこ(乱切り)「60g」

玉ねぎ(薄切り)「40g」

豆もやし「50g」

ニラ(4㎝幅)「25g」

Aコリアンコチジャン「8g」

Aおろしにんにく「2.5g」

A濃口醤油「3g」

A酒「3g」

A砂糖「3g」

ごま油「適量」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② Aをよく混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、豆もやしを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、茹でだこ、②、ニラを加えて全体に炒め合わせる。
④ 皿に③を盛り付ける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
151 16.6 4.4 13.2 1.3