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牡蠣のオイル煮 山椒風味

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

牡蠣(生)「80g」

ブロッコリー(冷凍)「70g」

ミニトマト(1/2カット)「3個」

オリーブ油「適量」

オイルソース(山椒風味)「20g」

 

作り方

① ブロッコリーは解凍しておく。
② 小鍋にオリーブ油を入れ、温める。フツフツしてきたら牡蠣を加えて煮る。(約3分)
③ 牡蠣に火が通ってきたら、ブロッコリー、ミニトマトを加えてさらに煮る(約3分)。火を止めて、仕上げにオイルソース山椒風味を回しかける。

ポイント

・オイルソース山椒風味の量はお好みで調節してくださ い。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
457 10.5 40.0 19.3 3.1