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スパイシーカレー油そば

調理時間:20分

材料と分量 (1人前)

豚挽肉「80g」
カレーペースト「16g」
Aおろししょうが「2g」
Aおろしにんにく「1g」
サラダ油「適量」

中華麺「1玉」
ニラ(1㎝幅)「10g」
長ねぎ(小口切り)「15g」
B醤油ラーメンスープの素「20g」
Bラード「5g」
B砂糖「3g」
B酢「5g」
糸唐がらし「少々」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切っておく。
② フライパンにサラダ油を熱し、Aを入れ香りが立ったら豚ひき肉を炒め、カレーペーストを加えてさらに炒め合わせる。
③ 中華麺は茹でて水気をよく切っておく。
④ 器にBを入れよく混ぜ合わせ、茹でた中華麺を盛り、②、ニラ、長ねぎを盛り付け、糸唐がらしを添える。

ポイント

よく混ぜてお召し上がりください。