白菜の白キムチ
調理時間:15分
- 作り方
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① 白菜の軸は葉と軸に切り分けて、葉は一口大にちぎり、軸はそぎ切りにする。
② ボウルに①と塩を入れて揉み込み15分ほど置き、軽く水気を絞る。
③ 別のボウルにAを混ぜ合わせ、②と貝割れ大根を加えて和える。 - 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 33 1.3 0.1 6.5 1.5
調理時間:15分
① 白菜の軸は葉と軸に切り分けて、葉は一口大にちぎり、軸はそぎ切りにする。
② ボウルに①と塩を入れて揉み込み15分ほど置き、軽く水気を絞る。
③ 別のボウルにAを混ぜ合わせ、②と貝割れ大根を加えて和える。
エネルギー(kcal) | タンパク質(g) | 脂質(g) | 糖質(g) | 食塩相当量(g) |
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33 | 1.3 | 0.1 | 6.5 | 1.5 |