米粉カレー
調理時間：45分
作り方-
① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を入れて加熱し、豚肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、【A】を加えてさらに炒める。
③ ②に玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら人参、じゃが芋を加えて炒める。
④ ③に水、【B】を加えて約15分煮る。
⑤ いったん火を止め、水で溶いた米粉を加えてよく混ぜる。再び火にかけ、とろみをつける。
⑥ 皿に白飯を盛り、⑤をかける。 
ポイント-
リンゴジュースが無い場合は砂糖を多めに加えてください。
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 499 15.3 5.7 95.0 2.0
