ささみの梅しそ揚げ
調理時間：30分
- 材料と分量 （1人前）
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ささみ「2本」
ねりうめ（しそ入り）「12g」
プロセスチーズ（棒状）「24g」
薄力粉「6g」
溶き卵「12g」
パン粉「30g」
キャベツ（千切り）「20g」
ミニトマト「1個」
作り方-
① ささみは厚みが半分になるように、縦に切り込みを入れて開く。
② ①にねりうめ(しそ入り)を塗り、プロセスチーズをのせ、端から巻き、薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶして油で揚げる。
③ 器に②を盛り、千切りキャベツ、ミニトマトを添える。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 512 44.2 24.1 26.3 3.1
