すずきの梅味噌かけ
調理時間:15分
- 材料と分量 (1人前)
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すずき「80g」
【A】酒「1.8g」
【A】濃口醤油「2g」
【A】おろししょうが「2g」
【B】みりん「4.5g」
【B】砂糖「1g」
【B】ねりうめ(しそなし)「6g」【B】白味噌「6g」
【B】水「5g」
- 作り方
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① すずきはAで下味をつけておき、グリルで両面焼く。
② 鍋にBを入れて煮立たせる。
③ 皿にすずきを盛り、②をかける。 - 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 133 16.7 3.6 6.3 2.0