English

たこめし

調理時間:15分

材料と分量 (1人前)

蒸しだこ(スライス)「15g」
人参(千切り)「6g」
ごぼう(ささがき)「8g」
しいたけ(薄切り)「3g」
【A】おろししょうが「1g」
【A】濃口醤油「3g」
【A】砂糖「1g」
【A】酒「1g」
サラダ油「適量」
万能ねぎ(小口切り)「適宜」

白飯「140g」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、ごぼう、人参、しいたけの順に炒め、 野菜がしんなりしてきたら蒸しだこ、Aを加えて煮る。
③ 白飯に②を混ぜ合わせ、茶碗にもりつけ、万能ねぎを添える。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
271 6.5 1.6 55.4 0.5