ゴーヤとたこの酢の物
調理時間:15分
- 作り方
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① ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿と種を取り除き、薄切りにする。沸騰した湯に塩少々(分量外)を入れてゴーヤをサッと茹で、ざるに上げて水気を切って冷ましておく。たこは薄切りにしておく。
② ボウルにAを入れてよく混ぜ、たことゴーヤを順に加えて和える。 - 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 115 9.6 6.9 2.1 0.9