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トムヤム焼きそば

調理時間:20分

材料と分量 (1人前)

中華麺(蒸し)「1玉」

豚バラ肉(3㎝幅)「25g」

むきエビ「35g」

炒め野菜ミックス「80g」

ニラ(3㎝幅)「8g」

みじん切りしょうが「少々」

みじん切りにんにく「少々」

サラダ油「適量」

水「30g」

Aトムヤムペースト「15g」

Aナンプラー「2.5g」

A水「5g」

 

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りしょうが、みじん切りにんにく、豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったらむきエビを加える。
③ エビに火が通ったら、炒め野菜ミックスを加えてさっと炒める。さらに、中華麺、水(30g)を加えて蒸し焼きにする。
④ 全体的に火が通ったら、よく混ぜ合わせたA、ニラを加えて炒め合わる。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
409 19.2 15.7 55.2 2.9