バインミー(ガーリックエビアボカド)![テーオー食品株式会社](https://www.to-foods.com/tof/wp-content/themes/to-foods/images/logo_pri.png)
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調理時間:30分
- 材料と分量 (1人前)
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エビ(ボイル)「40g」
アボカド(角切り)「30g」
ガーリックシュリンプソース「15g」
大根(細切り)「25g」
人参(細切り)「25g」
A酢「3.8g」
A砂糖「1.2g」
Aナンプラー「少々」
サニーレタス「適量」
レッドオニオン(薄切り)「適量」
パクチー「適量」
バゲット「100g」
バター「8g」
●使用商品
作り方
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① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② ボウルにエビ、アボカド、ガーリックシュリンプソースを加えて混ぜ合わせる。
③ ボウルに大根、人参、塩(分量外)を加えて混ぜ合わせ、しばらく置く。しんなりしてきたら水気を絞り、Aを加えて混ぜ合わせる。
④ バゲットは半分の厚さに切り込みを入れて開き、予熱したオーブンで軽く焼く。(200℃約2分)
⑤ ④の切り込み面にバターを塗り、サニーレタス、③のなます、レッドオニオン、②、パクチーを挟む。 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 510 18.6 18.9 67.2 2.8