業務用香辛調味料メーカー テーオー食品株式会社

①　食材はそれぞれの大きさに切る。
②　フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めて火が通ったら、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。
③　ボウルに大根、人参、塩（分量外）を加えて混ぜ合わせ、しばらく置く。しんなりしてきたら水気を絞り、Bを加えて混ぜ合わせる。
④　バゲットは半分の厚さに切り込みを入れて開き、予熱したオーブンで軽く焼く。（200℃約2分）
⑤　④の切り込み面にバターを塗り、サニーレタス、③のなます、レッドオニオン、②の牛肉、パクチーを挟む。