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ホワイトチキンカレー

調理時間：30分

材料と分量 （1人前）

鶏もも肉(一口大)「30g」

玉ねぎ(薄切り)「40g」

人参(乱切り)「20g」

じゃが芋(乱切り)「30g」

ホワイトカレールウ「20g」

水「110g」

牛乳「20g」

サラダ油「適量」

ターメリックライス「250g」

パセリ(みじん切り)「少々」

●使用商品

作り方

①　食材はそれぞれの大きさに切る。
②　鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、鶏肉、人参、じゃが芋を入れ、肉の色が変わるまでさらに炒める。
③　②に分量の水を加え、約15分煮込む。
④　いったん火を止め、牛乳を加え、さらにホワイトカレールウを加えてよく溶かし、再び火にかけとろみをつける。
⑤　皿にターメリックライスを盛り、④をかけ、パセリを散らす。

ポイント

カレールウは火を止めてから加えてください。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
641 14.8 10.6 117.0 2.2
使用商品

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