ポークカレー
調理時間:40分
- 材料と分量 (1人前)
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豚こま肉(3㎝幅)「30g」
玉ねぎ(薄切り)「40g」
人参(乱切り)「20g」
じゃが芋(乱切り)「30g」
水「130g」
テーオーカレーフレーク「20g」
サラダ油「適量」
パセリ(みじん切り)「適量」
白飯「適量」
●使用商品
- 作り方
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① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら人参、じゃが芋を加えて炒める。
③ ②に分量の水を加えて約15分煮込む。
④ 具材に火が通ったらいったん火を止め、テーオーカレーフレークを加えてよく溶かし、再び火にかけ、とろみをつける。
⑤ 皿に白飯を盛り、④をかけ、パセリを散らす。 - 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 607 14.7 13.0 113.8 1.9