ミートソースパスタ
調理時間：30分
- 材料と分量 （1人前）
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合挽肉「40g」
玉ねぎ（みじん切り）「30g」
人参（みじん切り）「8g」
しめじ「10g」
Aトマト水煮「20g」
A赤ワイン「1g」
A塩「少々」
A水「65g」
ハイグレード21ハヤシルウ「10g」
サラダ油「適量」
スパゲッティ(乾物)「100g」
パセリ(みじん切り)「適量」
●使用商品
作り方-
① 食材は、それぞれの大きさに切る。しめじは小房に分ける。
② フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参を加えて炒め、しんなりしてきたら合挽肉、しめじを加えて炒める。
③ 肉に火が通ったら、Aを加えて約5分煮る。
④ いったん火を止め、ハイグレード21ハヤシルウを加えてよく溶かし、再び火にかけ、とろみをつける。
⑤ 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲティを茹でる。茹で上がったらザルにあけて水気を切る。
⑥ 皿に⑤を盛り、④をかけ、パセリを散らす。 
ポイント-
・スパゲッティは、お湯に対して1%の塩を入れて茹でてください。(1Lに対して10g)
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 549 24.8 15.0 84.2 1.6
