大根のクリームスープ
調理時間：20分
- 材料と分量 （1人前）
-
大根(乱切り)50g
玉ねぎ(粗みじん切り)25g
人参(角切り)15g
マッシュルーム(スライス)5g
ベーコン(短冊切り)10g
バター2.5g
水250g
テーオーホワイトルウ20g
牛乳20g
パセリ少々●使用商品
作り方-
① 食材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら、野菜を加えて炒め合わせる。
③ ②に水を加えて約15分煮込む。
④ 食材に火が通ったら、いったん火を止める。牛乳にテーオーホワイトルウを加えてよく溶かし、鍋に加えて混ぜ合わせる。再び弱火にかけ、とろみをつける。
⑤ 器に盛り、パセリを振る。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 189 4.9 10.1 19.9 2.5
