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大根のコク旨煮

材料と分量 （1人前）

豚挽肉「40g」

【A】エブリィ甜面醤「7g」

【A】四川豆板醤「4g」

【A】濃口醤油「4g」

大根(乱切り)「200g」

【B】濃口醤油「14g」

【B】砂糖「12g」

水「175g」

サラダ油「適量」

●使用商品

作り方

①　大根は乱切りにする。
②　鍋にサラダ油を熱し、豚挽肉を炒める。肉に火が通ったら【A】を加える。
③　②に分量の水(大根がかぶるくらい)、【B】を加えて煮立ったら落とし蓋をして約20分煮る。

ポイント

汁気が少し残るくらい煮ると丁度良いです。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
255 10.2 12.3 26.0 3.7
使用商品

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