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定番　麻婆豆腐

調理時間：20分

材料と分量 （1人前）

豆腐(角切り)「150g」

豚挽肉「30g」

長ねぎ(みじん切り)「10g」

【A】みじん切りにんにく「少々」

【A】みじん切りしょうが「少々」

【A】四川豆板醤「5g」

【A】エブリィ甜面醤「12g」

【B】中華スープの素「少々」

【B】水「50g」

【B】濃口醤油「4g」

サラダ油「適量」

水溶き片栗粉「適量」

●使用商品

作り方

①　長ねぎはみじん切り、豆腐は水切りして角切りにする。
②　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。肉に火が通ったら【A】を加えて炒める。
③　②に【B】、豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
④　③に長ねぎ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
259 16.8 15.6 12.1 2.4
使用商品

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