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帆立の和風カルパッチョ 山椒風味

調理時間:5分

材料と分量 (1人前)

ホタテ(刺身用/薄切り)「80g」

貝割れ大根(2㎝幅)「適量」

ラディッシュ(薄切り)「適量」

レモン(いちょう切り)「適量」

オイルソース(山椒風味)「20g」

作り方

① 食材はそれぞれの大きさに切っておく。
② 器にホタテを並べ、貝割れ大根、ラディッシュ、レモンを添えオイルソース(山椒風味)をホタテに回しかける。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
137 14.2 5.5 8.4 1.7