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旨辛スペアリブ

調理時間:20分

材料と分量 (1人前)

豚スペアリブ「200g」
【A】コリアンコチジャン「30g」
【A】おろしにんにく「3g」
【A】濃口醤油「18g」
【A】砂糖「12g」
【A】みりん「18g」

作り方

① スペアリブ全体をフォークで刺し、Aとともにビニール袋に入れ、袋の上から軽くもんで一晩置く。
② 天板にクッキングシートを敷き、①を並べる。
③ 予熱したオーブンで焼く。(200℃ 約15分)

ポイント

肉の大きさや焼き器によって、焼き時間がかわりますので調節してください。焼き色にムラができたり、焦げつくのを防ぐために、ときどき肉の位置や向きを変えながら焼くときれいに仕上がります。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
329 17.0 18.8 19.0 3.1