昔ながらのカレーうどん
調理時間:15分
- 作り方
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① 具材はそれぞれの大きさに切る。
② 鍋にめんつゆを入れて加熱し、鶏肉、長ねぎを加える。
③ 具材に火が通ったらいったん火を止め、Aをよく溶いて②に加える。
④ 再び火にかけ、全体によくかき混ぜてとろみがついたら火からおろし、茹でたうどんにかけて盛り付け、万能ねぎを飾る。 - ポイント
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カレールウは熱い汁中に加えるとダマになりやすいので、必ず水で溶かしてダマがなくなるまで溶いてから加えて下さい。
- 1人前参考栄養分析値
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エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g) 494 18.4 7.4 84.8 5.6