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枝豆とパプリカの白和え~しょうが風味~

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

枝豆(冷凍・さや無し)「25g」
パプリカ(1㎝角切り)「25g」
木綿豆腐「50g」
【A】砂糖「20g」
【A】塩「15g」
【A】すりごま(白)「1g」
【A】本生しょうが「8g」

作り方

① 豆腐はしっかりと水切りしておく。
② パプリカは角切りにし、枝豆は茹でておく。
③ ボウルに豆腐、②、Aを加え、豆腐を潰しながらよく混ぜ合わせる。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
73 8.9 6.8 13.9 0.6