梅おろしうどん
調理時間：10分
- 材料と分量 （1人前）
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うどん「1玉」
ねりうめ（しそなし）「8g」
大根おろし「10g」
大葉「1枚」
万能ねぎ（小口切）「適量」
花かつお「適量」
刻み海苔「適量」
麺つゆ(ストレート)「100g」
作り方-
① うどんは茹でて、冷水にとり水気を切っておく。
② 器に茹でたうどん、大葉、大根おろし、ねりうめ(しそなし)をのせ、麺つゆを注ぎ、万能ねぎ、花かつお、刻み海苔を飾る。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 230 7.0 0.9 46.8 6.2