梅風味の豚しゃぶサラダ
調理時間：20分
- 材料と分量 （1人前）
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豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）「90g」
オクラ「36g」
みょうが（縦1/4カット）「17g」
【A】麺つゆ（3倍濃縮）「12g」
【A】ねりうめ（しそ入り）「4g」
【A】サラダ油「4g」
炒りごま「適量」
作り方-
① オクラはガクをとり、熱湯でさっと茹でて半分に切る。みょうがは縦4等分に切る。
② 鍋に湯を沸かし、酒(分量外)を加えて豚肉を茹でる。肉の色が変わったらザルにあげて粗熱を取り、水気を切る。
③ ボウルにAを混ぜ合わせ、①、②を加えて和えて器に盛り、炒りごまを振る。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 422 14.6 36.2 5.7 1.9
