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油淋鶏

調理時間：25分

材料と分量 （1人前）

鶏もも肉「125g」

【A】酒「10g」

【A】おろししょうが「2g」

【A】塩「1.5g」

片栗粉「適量」

揚げ油「適量」

【B】濃口醤油「10g」

【B】酢「10g」

【B】砂糖「7.5g」

【B】ごま油「1.5g」

【B】おろししょうが「2g」

【B】具入り辣油「2.5g」

【B】長ねぎ（みじん切り）「10g」

レタス「適量」

●使用商品

作り方

①　鶏肉は皮目を数か所フォークで刺し、【A】に漬け込む。(約10分)
②　①に片栗粉をまぶし、油で揚げる。(180℃約7分)
③　【B】を混ぜ合わせ、ソースをつくる。
④　皿に食べやすい大きさに切った鶏肉を盛り、③のソースをかけ、レタスを添える。

1人前参考栄養分析値
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g）
495 22.8 33.5 19.3 3.2
使用商品

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