激辛！麻婆炒飯
調理時間：20分
- 材料と分量 （1人前）
-
豆腐（角切り）「150g」
豚挽肉「40g」
長ねぎ（みじん切り）「10g」
輪切唐がらし「1g」
サラダ油「適量」
【A】韓国料理用唐がらし(細)「5g」
【A】麻婆豆腐の素「20g」
【A】水「100g」
水溶き片栗粉「適量」
具入り辣油「10g」
冷凍チャーハン「適量」
糸唐がらし「適量」
●使用商品
作り方-
① フライパンにサラダ油、輪切り唐がらしを熱し、豚挽肉を炒める。肉に火が通ったら、【A】、豆腐、長ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
② 全体に火が通ったら、具入り辣油を加え、さらに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
③ 別のフライパンに冷凍チャーハンを入れて炒める。
④ 器に③のチャーハンを盛り、②をかけ、糸唐がらしを添える。
