茄子の痺れパスタ
調理時間：30分
- 材料と分量 （1人前）
-
スパゲッティ（乾物）「100g」
合挽肉「40g」
玉ねぎ（くし切り）「30g」
なす（斜め薄切り）「25g」
花椒辣醤ソース「15g」
トマトソース（市販品）「150g」
サラダ油「適量」
パクチー（粗みじん）「少々」
●使用商品
作り方-
① 玉ねぎはくし切りにし、なすは縦半分に切って、斜め薄切りにする。
② 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えて、スパゲッティを茹でる。茹で上がったら、ザルにあけて水気を軽く切る。
③ フライパンにサラダ油を熱し、合挽肉を加えて炒め、肉に火が通ったら玉ねぎ、なすを加えて炒める。
④ ③にトマトソース、花椒辣醤ソース、茹でたスパゲッティを加えてさっと炒め合わせる。
⑤ 皿に④を盛り付けてパクチーを飾る。 
ポイント-
花椒辣醤ソースは仕上げに加えてください。
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 648 22.4 18.5 92.8 1.9
