雲白肉(ゆで豚の甜醤油がけ)
調理時間：50分
- 材料と分量 （1人前）
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●使用商品
作り方-
① 鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を茹でる。※臭み消しに長ねぎ、しょうが等(分量外)を入れる。沸騰後、弱火にしアクを取り除きながら約40分茹でる。豚肉に竹串を刺し、澄んだ汁が出てきたら茹で上がり。
② ①を冷水に取って冷まし、水気をふき取り薄切りにする。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 530 18.1 45.6 6.7 0.8
