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韓国屋台グルメ ソトック

調理時間:10分

材料と分量 (1人前)

トッポギ「6本」

ウインナーソーセージ「4本」

Aトマトケチャップ「8g」

Aはちみつ「6g」

Aコリアンコチジャン「4g」

A濃口醤油「3g」

Aおろしにんにく「1g」

ごま油「適量」

炒りごま(白)「適量」

 

作り方

① お湯を沸かし、トッポギを加えて表示時間通りに茹で、ボウルに取り、水にさらして粗熱をとる。
② Aを混ぜ合わせる。
③ 竹串にトッポギ、ウインナーソーセージを交互に刺す。
④ フライパンにごま油を熱し、③を並べて両面焼き、焼き目がついたら②を加えて全体に絡める。
⑤ 皿に④を盛り付け、炒りごまを散らす。

ポイント

・1人前は2本分です。
・コチジャンソースはお好みで後から塗っても美味しく召し上がって頂けます。

1人前参考栄養分析値
エネルギー(kcal) タンパク質(g) 脂質(g) 糖質(g) 食塩相当量(g)
236 8.4 15.4 17.4 2.0