鶏肉の柚子こしょう巻き
調理時間：30分
- 材料と分量 （1人前）
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鶏むね肉(1/2カット)「110g」
柚子こしょう「10g」
スティックチーズ「15g」
人参(スティック状)「6g」
いんげん(茹で)「6g」
塩「少々」
サラダ油「適量」●使用商品
作り方-
① 鶏ムネ肉の筋を切り、肉たたきで叩いて大きく広げる。
② 柚子こしょうを塗り、いんげん、人参、チーズを乗せ巻き込み、タコ糸で縛る。
③ 肉の表面に塩を振っておく。
④ フライパンにサラダ油を引き、鶏肉をロールのままフライパンに入れて焼く。中央に火が通るまでしっかりと焼く。
⑤ 焼きあがったらタコ糸をはずし、輪切りにする。 
1人前参考栄養分析値-
エネルギー（kcal） タンパク質（g） 脂質（g） 糖質（g） 食塩相当量（g） 315 19.5 24.3 2.0 3.3
